久しぶりに、家でパフェを作りました。 わが家のパフェの日は、色々な具材を用意して、それぞれが好きなものを盛り付...Read More

わが家の定番のニューヨークチーズケーキを焼きました。 でも今回はちょっと実験。家にあったラカントを使ってみたの...Read More

ブログを書けていなかった間にも、たまに日常のお菓子を作っていました。家にお菓子がないとなんだか寂しくてもちろん...Read More

昨日はひな祭りでしたね。日付が変わってからの投稿になってしまいました。本当に日が経つのが早いと感じるこの頃です...Read More

ちょっとブログから遠ざかっているうちに、気づけば3月でびっくりしています。もう春ですね。 先日、下の娘の14歳...Read More

昔は書店に入り浸り、料理書を順番に見ていくようなオタクでしたが（笑）この頃は普段あまり料理書を見なくなりました...Read More

先日作ったばかりの抹茶テリーヌショコラ。配合と作り方を変えてみました。作り方も簡単に、扱いやすく形も整えやすく...Read More

寒さに対抗するための食欲のせいか（？）今年は今のところ、なんだかお菓子を作ることが多いです。昨日は夜ごはんの片...Read More

インフルエンザの出席停止期間って結構長い。休んでいても元気に普通に活動できるのならいいけれど、できるだけ隔離し...Read More

誕生日やクリスマスはいつも、毎回イメージの違ったケーキを手作りしています。 今回の長女のリクエストは、大好きな...Read More