久しぶりに、家でパフェを作りました。

わが家のパフェの日は、色々な具材を用意して、それぞれが好きなものを盛り付けて作るセルフパフェスタイル。

今回は、妹が作って来てくれたワインゼリー、スフレチーズケーキ、その他に巨峰、サンゴールドキウイ、グレープフルーツ、生クリーム、アイスクリーム、クッキー、ナッツ、ドライクランベリー、カカオニブを用意しました。

パフェは好きなものを盛り付けるだけでおいしくなるのですが、さらにおいしくするには、食感の違うものを入れること。例えばクッキーやナッツなどを入れるとアクセントになるのです。

「パフェパーティーやろうよ」という提案がよくわが家ではあります。パーティーと言うからには手巻き寿司のようにいろんなパフェを作って楽しみたいところだけど、パフェだと皆一つ作ればお腹いっぱいになって満足して終了してしまいます。

でもセルフパフェは楽しくておいしいので、子どもの友だちが集まる日などにもおすすめです。