先日、長く使っていた醤油差しを不注意で割ってしまった。その後はしばらくボトルから直に注ぐ味気ない日々を送っていましたが、ようやくわが家に新しい醤油差しがやってきました。
「これこそは」という究極の定番を追求し、もの作りを行うブランド「THE（ザ）」。
彼らが手がける「液だれしない硝子製醤油差」です。
手元に届いたとき、まず目を奪われたのは、高級感のある桐の箱でした。
諦めていた「液だれ」との訣別
正直なところ、「液だれしない」と謳うプロダクトであっても、多少の液だれは仕方のないものだ、と諦めていた節がありました。これまで使ってきた醤油差しも、軒並み口の周りが汚れてしまい、何かしらの小さなストレスを抱えていたからです。
ところが、あるとき驚くような動画を見つけました。
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（動画は商品ページ内です）
THE 液だれしない醤油差
気持ちがいいほどにすっと醤油が切れる。そして、美しい。
もともと好みのブランドであったTHEのプロダクトということもあり、購入を即決しました。
引き算の機能美
どこか懐かしさを覚える普遍的なフォルムでありながら、すべてが透明度の高いクリスタルガラス製で、スタイリッシュな洗練された佇まい。
一般的な醤油差しにある、注ぎ口の穴が存在しない。蓋の部分に溝があって、本体にセットするとその隙間を伝って醤油が注がれるミニマルなデザインです。
きゅっと差し込むだけの形状で、汚れが溜まるスペースがないので、手入れもとても簡単です。
従来の醤油差しにありがちだった、漏れ防止のゴムパッキンや、スクリュー構造の洗いにくさの難点を解消している。
このシンプルさは、日々の暮らしにおいて重要なポイントです。
実際使ってみても、その実力は確かです。
「ほぼ」液だれしない（笑）。
繊細なデザインゆえに、あまりに恐る恐るそっと傾けすぎると、稀にわずかに回り込んでしまうことがあります。
ですが、普通にスッと傾ければ、液だれして汚れるということがありません。ディテールまでよく研究されていることが伝わってきます。
これまでは食卓用と調理用とを一つの醤油差しで兼用していましたが、この醤油差しは80mlと小ぶり。調理中にラフに使うイメージではないので、こちらは完全に食卓用として迎え入れることにしました。
ちなみに、調理用には手持ちのセラーメイトの瓶に入れることにしました。大きめの瓶のわりに細かな分量調節もしやすいので、しばらくはこの二体制で使い分けてみようと思います。
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「定番を探す」ということ
THEは、あらゆるジャンルにおいて、「これこそは」という究極の定番（THE）を追求するライフスタイルブランドです。
わたし自身、料理やお菓子作りにおいて「これだ」というベスト配合を追求し、もの選びにおいても「これでいい」ではなく「これがいい」をじっくり探すタイプなので、このブランドのクラフトマンシップや思考のプロセスには深く共感するものがあります。
毎日何度も手に取るものだからこそ、使うたびに気持ちのいいものを選びたい。
この醤油差しも、そんな定番の一つになりそうです。
