トースターは使っていません 数年前、トースターを使うのをやめました。代わりに京都の辻和金網さんの「手付焼網」を...Read More

台所のダストボックスは、かれこれ８年ほど愛用しているものがあります。近くの雑貨屋さんで見つけて購入した、イタリ...Read More

使い込むほどに風合いがよくなってゆく、育てるように使う道具が好きです。 中でも鉄のフライパンは、この先もずっと...Read More

お米は生もの。鮮度を保つには冷蔵庫で保存するといい、とよく聞きます。それに、保存状態によっては虫が沸いたり、カ...Read More

いつもキレイにしておきたいけれど、水回りの掃除って結構大変。特に台所のシンクのゴミ受けのかごは、毎日掃除をして...Read More

わが家には炊飯器がなく、ごはんは土鍋で炊いています。 結婚した当時から長年使った炊飯器が壊れて、買い替えたのが...Read More

例年、夏には自家製の梅シロップと赤紫蘇シロップを置いていることが多いです。初夏に仕込んでおけば夏中愉しむことが...Read More

ブログトップページのスライドショーにも使っているこちらの写真は、わが家の対面キッチンの背面にあるお気に入りの作...Read More