yokochan– Author –
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わが家の鉄のフライパン。それぞれの役割と使い分け
使い込むほどに油が馴染み、火を入れるたびに深い色合いへと変化していく。惹かれるのは、そんな「育てる」愉しみがある道具です。 中でも鉄のフライパンは、この先もず... -
秋野菜にシフトして、体の自然なリズムに寄り添う
日中はまだ暑くても朝晩はひんやり。夜には虫の声も聞こえ、秋を感じるようになりました。この時期は、体が重い、だるいといった夏の暑さや冷房による疲れが出たり、紫... -
タオルの「煮洗い」であの不快なニオイを効果的にリセットする
湿度が高い時期に避けて通れないのが、毎日洗濯をしていても残る布製品のニオイ。 洗濯後にきちんと乾き切らなかったり、乾くまでに時間がかかったりすることで雑菌が繁... -
挽き立ての香りを気軽に。カルディのミル付き「スパイスアップ」と詰め替えについて
キッチンに置くものは、何だって可愛い方がいい。以前から使っているカルディのミル付きのブラックペッパーは、詰め替えずとも、使うたびに挽きたてを楽しめるすぐれも... -
マリウスファーブル社のマルセイユ石けんを使う
2026年5月、パリを訪れたとき、以前記事にしていたマリウスファーブル社「マルセイユせっけん」を思い出しました。 その後年頃になった娘たちは、それぞれ気に入った洗... -
米と米こうじ、好みの配合でアレンジする自家製甘酒の愉しみ
食欲のないときでも、冷蔵庫にあるとほっとするもの。わが家にとって、そのひとつに甘酒があります。甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど、栄養価の高い飲み物です。 丸み... -
道具を使う愉しみ—「いまの自分」に合ったもの選び
以前から、ものはこだわって選ぶほうでした。必要なものでも、本当に気に入ったものに出会うまでは、少し不便でも持たずに過ごしたり、惹かれるものを見つけても、一度... -
夏野菜の色のひみつ|植物に宿る抗酸化のはたらき
暑い夏が近づくと、青果店の店先には、太陽をいっぱいに受けてみずみずしく育ったトマト、キュウリ、ナス、パプリカなどの色とりどりの夏野菜が並びます。 見ているだけ... -
手軽な玄関掃除で、家も心も整える
部屋と心は、どこかつながっている そのときの部屋の状態は、心の状態を表すと思っています。心が落ち着かないと部屋も少しずつ散らかり、逆に部屋が雑然としているとき...
