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わが家には炊飯器がなく、ごはんは土鍋で炊いています。 結婚した当時から長年使った炊飯器が壊れて、買い替えたのがこのごはん専用の土鍋。使い続けて4年ちょっと、今...

わたしにできることは、とても小さなことだけれど。水に流す洗剤などは、なるべく環境に負荷がかからないものを選びたいと思っています。 液体石けん、重曹、酸素系漂白...

例年、夏には自家製の梅シロップと赤紫蘇シロップを置いていることが多いです。初夏に仕込んでおけば夏中愉しむことができて、子どもたちも大好き。でも今年は珍しく赤...

ウチにある食器は、洋食器なら白、その他は土もののうつわが多いです。 土ものは、「陶土」とよばれる土を原料としたやきもののこと。白くて薄くて硬い「磁器」と比べて...

ブログトップページのスライドショーにも使っているこちらの写真は、わが家の対面キッチンの背面にあるお気に入りの作業台です。 気が付けば、かれこれ15年近いお付き合...

雨の日続きの毎日ですね。今週は、ここ関東ではずっとお天気が悪いそう。梅雨時には水不足が心配されるほどに雨が少なく猛暑だったけれど、梅雨が明けてからは涼しくて...

これは、わが家の定番、ラズベリーオレオアイスクリーム。濃厚なラズベリーのアイスクリームに、大きく砕いたオレオのザクザク食感がたまりません。ラズベリーとチョコ...