手づくりお菓子
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NYチーズケーキとラカント
わが家の定番のニューヨークチーズケーキを焼きました。 でも今回はちょっと実験。家にあったラカントを使ってみたの...Read More
ひな祭りといちご大福と甘酒と思うこと
昨日はひな祭りでしたね。日付が変わってからの投稿になってしまいました。本当に日が経つのが早いと感じるこの頃です...Read More
14歳のクッキー＆クリームバースデーケーキ
ちょっとブログから遠ざかっているうちに、気づけば3月でびっくりしています。もう春ですね。 先日、下の娘の14歳...Read More
よく手に取る料理書とお菓子の本
昔は書店に入り浸り、料理書を順番に見ていくようなオタクでしたが（笑）この頃は普段あまり料理書を見なくなりました...Read More
バレンタインに？抹茶テリーヌ * レシピ
先日作ったばかりの抹茶テリーヌショコラ。配合と作り方を変えてみました。作り方も簡単に、扱いやすく形も整えやすく...Read More
抹茶のテリーヌとチーズケーキ
寒さに対抗するための食欲のせいか（？）今年は今のところ、なんだかお菓子を作ることが多いです。昨日は夜ごはんの片...Read More
元気が出ない日はお菓子を焼く
インフルエンザの出席停止期間って結構長い。休んでいても元気に普通に活動できるのならいいけれど、できるだけ隔離し...Read More
長女16歳のバースデーケーキとごちそう
誕生日やクリスマスはいつも、毎回イメージの違ったケーキを手作りしています。 今回の長女のリクエストは、大好きな...Read More
シンプルに、しなやかに。歌を口ずさむように暮らそう。