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この夏に重宝したウォーターサーバー
この夏のはじめに、夫と子どもたちが長いことほしいと言っていたウォーターサーバーがやってきました。 わたしはポット型浄水器「ブリタ」で水道水をろ過して使うのに不... -
定番、NYチーズケーキを焼きました
家族にずっとリクエストされていた、わたしの定番のニューヨークチーズケーキを焼きました。 このチーズケーキは、学生の頃に雑誌のアメリカンケーキ特集の中で見かけて... -
子どもの片づけに大切なこと
「子どもが片づけられない」「子どもが片づけないのでつい怒ってしまう」そんな悩みを持つお母さんはとても多いです。そういうわたしも、子どもの片づけにはいつも頭を... -
日々の食卓でできる夏バテ対策|夏においしいポテトサラダレシピ
夏の終わりごろになると暑さの疲れが出て、食欲不振、頭痛、体のだるさ、めまい、吐き気などあちこちに体の不調が出ることが多いといいます。この色々な不調をひっくる... -
台所にはエコ洗剤
わたしにできることは、とても小さなことだけれど。水に流す洗剤などは、なるべく環境に負荷がかからないものを選びたいと思っています。 液体石けん、重曹、酸素系漂白... -
季節の台所しごと
例年、夏には自家製の梅シロップと赤紫蘇シロップを置いていることが多いです。初夏に仕込んでおけば夏中楽しむことができ、子どもたちも大好き。ですが、今年は赤紫蘇... -
土もののうつわ、日々の扱い方
ウチにある食器は、洋食器なら白、その他は土もののうつわが多いです。 土ものは、「陶土」とよばれる土を原料としたやきもののこと。白くて薄くて硬い「磁器」と比べて... -
台所の作業台と、台所を使いやすくする工夫
ブログトップページのスライドショーにも使っているこちらの写真は、わが家の対面キッチンの背面にあるお気に入りの作業台です。 気が付けば、かれこれ15年近いお付き合...
