整える– category –

暑い夏が近づくと、青果店の店先には、太陽をいっぱいに受けてみずみずしく育ったトマト、キュウリ、ナス、パプリカなどの色とりどりの夏野菜が並びます。 見ているだけ...

以前ご紹介した、焦げグセがついた鉄製の中華鍋の「再生作業」をしたのは2015年頃のこと。当時は思い切って表面を磨き直し、１から使い始めました。 →焦げグセがついた...

鉄のフライパンの焦げつきやサビに悩んでいる方へ 日々使っているうちに食材が焦げ付くようになったり、保管している間にサビが出たりして、気になることの多い鉄のフラ...

ものは多くは持たず、自分で管理できる、自分にちょうどいい量だけ持ちたいと思っています。 でも、暮らすうちにものはどんどん外から入ってきて、気を付けていないとす...

野菜・果物のある暮らしを愉しむ教室 子どもが小さいころに「野菜ソムリエ」の資格を取得して、その後、自宅で細々と教室を開催してきました。 食べることとカラダのこ...

炊飯器ではなく土鍋を選んだ理由 わが家には炊飯器がなく、ごはんは土鍋で炊いています。 結婚した当時から長年使った炊飯器が壊れて、買い替えたのがこのごはん専用の...

「捨てたらもったいないから、ウエスにしよう。」そう思って、古い布を取っておく。 実はそれが、もっともったいないことをしているとしたら。 こんなふうに暮らしの中...

雨の日が続くと、洗濯物を外に干せないのが少しストレスになります。すると洗濯物のニオイが気になってくるけれど、こんな時によさを発揮してくれるのが、わが家で使っ...

8年前に書いた記事を、今の視点で見つめ直してみました。 時間は、誰にでも平等に流れているはずだけれど、その使い方次第で、暮らしの質は大きく変わってくると思って...