yokochan– Author –

わたしたちは日々ごはんを作る。仕事で忙しくても、子どものお世話で忙しくても、何の記録も残らなくても。「前日に食べたごはんが思い出せない。」ってことがよくある...

昨日は焼き網の使い勝手について書きましたが、今日は選び方の話の話を少し。 →トースター代わり、焼い網の使い勝手 焼き網は、よく使うのでコンロの横の引き出しの中、...

トースターは使っていません 数年前、トースターを使うのをやめました。代わりに京都の辻和金網さんの「手付焼網」を使っています。以前は台所の作業台の上に年季の入っ...

台所のダストボックスは、かれこれ８年ほど愛用しているものがあります。近くの雑貨屋さんで見つけて購入した、イタリアのDOTTUSというメーカーのものです。 スチールの...

昨日は、短い時間でしたがわが家の窓からきれいな月を見ることができました。皆さんのところからはどうだったでしょうか？ 今朝も一段と涼しくなって、秋が深まっていく...

今日は中秋の名月ですね。 一段と肌寒くすっかり秋らしい一日になった今日は忙しくて、そんなことすっかり忘れていました。さっき、雲の間からもれる月明かりの中、子ど...

この家に越してきた時から9年、ずっと使い続けているバスタオルハンガーがあります。 新築の家に穴を開けるのに躊躇する気持ちはあったけれど、結構太めのしっかりした...

ここ数年はお休みしていましたが、今年は渋皮煮を作りました。 手間と時間を天秤にかけると、「栗きんとんの方が手軽なのでは？」という思いも頭をよぎります。それでも...

成田理俊さんの鉄のフライパン 使うほどに暮らしに馴染み、月日を重ねるほどに愛着が増していく。鉄のフライパンは、そんな「育てる愉しみ」のある道具の一つです。中で...