2017年– date –
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今年の手づくりみそ解禁 * ゆったりホテルランチ
今年の1月に仕込んだみそ。9ヶ月熟成させて、今日ようやく解禁しました。 みそはいつでも仕込むことができるといわれていますが、わたしは年に一度だけ、寒さで発酵がゆ... -
子どもが大きくなってきて思うこと。
子どもたちが小さいころは、色んなことができるようになっていく成長を見守るのが嬉しかった。でも子どもたちが中学生、高校生になった今は、頑張っていること、夢中に... -
掃除機は小回り重視
台所からリビングダイニングへの通り道の片隅。ウォーターサーバーの脇に、カーテンごしにうっすら見えるのがわが家の掃除機、マキタのコードレスクリーナー。現在ここ... -
新米 * お米の予約購入で食べ支える
わが家は2つの生協「生活クラブ」と「パルシステム」を利用していますが、お米はパルシステムで予約登録をして購入しています。田植えの時期に予約登録をすると、新米の... -
小澤基晴さんの個展 素敵なうつわに触れるひと時
うつわと出会う、物語も連れて帰る。 まだ余韻が残っているうちに。 神楽坂のラ・ロンダジルで開かれていた、作陶家の小澤基晴さんの個展に行ってきました。 ウチでは縁... -
スパイス類のすっきり収納
開けるたびにムフフとなる引き出しがあります。台所、ガスコンロの横のスパイス類を入れた引き出しです。 わたしは基本、モノの詰め替え作業が苦手。シャンプーがなくな... -
誕生日にハニーマスカルポーネのネイキッドケーキ
先日誕生日を迎えた夫に、誕生日ケーキを作りました。 夫は家にいないことが多く、ダイエット中なこともあるのか?ケーキはいらないといわれていたのだけど、何もないの... -
やかんでお湯を沸かす人。
以前、中学校の理科の授業の中で「家でやかんでお湯を沸かしている人ー。」という先生の問いかけに手を挙げたのは、娘も含めて3人だけだったとか。 「今はウォーターサ... -
おひつについた臭いをすっきり取る方法
今回は、おひつの中にうっかりごはんを放置してしまった後の臭いの対処法についてお伝えします。 ごはんをおひつで保管するのはまる一日まで わたしの使っている秋田杉...
