昨日ご紹介した、焦げ付くフライパンの「再生作業」をしたのは２年以上前のこと。その後はそんな面倒なお手入れをしな...Read More

以前わたしが愛用している鉄のフライパンをご紹介しましたが、今回は、鉄のフライパンのお手入れについて書いてみます...Read More

台所からリビングダイニングへの通り道の片隅。ウォーターサーバーの脇に、カーテンごしにうっすら見えるのがわが家の...Read More

まだ余韻が残っているうちに書いています。今日、うつわの作家の小澤基晴さんの個展があって、神楽坂のラ・ロンダジル...Read More

以前、中学校の理科の授業の中で「家でやかんでお湯を沸かしている人ー。」という先生の問いかけに手を挙げたのは、娘...Read More

今回は、おひつの中にうっかりごはんを放置してしまった後の臭いの対処法についてお伝えします。 ごはんをおひつで保...Read More

料理はうつわや盛り付けが大事だといいますが、お弁当もお弁当箱がすごく大事。雰囲気のよいお弁当箱だと実際以上に（...Read More

ちょっと前に暑くて半袖で過ごした日があったと思ったら、秋を通り越して冬になってしまったみたい。寒い寒い。昨日な...Read More

台所で毎日使うふきん。みなさんはどこに干していますか？ ふきんは一度使ったら洗って干して乾かさないと衛生面が気...Read More

昨日は焼き網の使い勝手について書きましたが、今日は選び方の話の話を少し。 →トースター代わり、焼い網の使い勝手...Read More