忙しくなってモノの選び方が変わりました 以前はとにかく家電に頼らず、不便でも手間をかけること自体を楽しんでいましたが、家での時間があまりなくなった今、モノの選び方もだいぶ変わりました。 最近のモノ選びの基準は、便利な道具には頼っていかに楽して少しでも時間を作るか、そして時間がない中でもいかに楽しく過ごせるか。何より、そ...Read More

カフェをオープンして1年ちょっと経ちました。 ずっとバタバタしていて、ブログも個人のインスタグラムも完全に放置していましたが、その間もお立ち寄りくださった方、ありがとうございました。 お店を始める前と今とではすっかり生活が変わりましたが、日々追われるだけでなく自分の時間も大切にできたらと、自分の考えを整理する意味も含め...Read More

先日買ってきた栗が、茹でてみたら甘くなかったのでポタージュにしてしまいました。 わが家では、こんなときや野菜がたくさんあるときなどに、よくポタージュにして消費してしまいます。多めの玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、そこにメインの材料を入れてさらに炒め、そのときの気分でローリエを入れたりブイヨンを入れたり、出汁をいれ...Read More

先日ずっと使っていた醤油さしが割れてしまって、その後はボトルからそのまま注ぐ日々でしたが、ようやくわが家に新しい醤油さしがやってきました。 好きなブランド「THE」の、「液だれしない硝子製醤油差」。こんな高級感のある桐の箱に入って届きました。 液だれしないと謳っているモノでも、醤油さしはやっぱり多少は液だれするよね、、...Read More

わたしは鉄のフライパンが好きで、色々と使い分けています。 →わが家の鉄のフライパンたち 今回は、その中から「片付けの楽さ」という点で中華鍋をピックアップして、生活情報サイトkurassoに寄稿させていただきました。 中華鍋を使うと片づけが楽になる フライパンで炒め物をしたりお肉を焼いたりすると、周りに油が跳ねてかなり汚...Read More

わが家には、6年ほど前からずっと使っている石けんがあります。 フランスのマリウスファーブル社で、オリーブオイルをベースに作られている「マルセイユせっけん（サボンドマルセイユ）」です。 オリーブオイルを原料とした石けんは、9世紀のフランス、地中海沿岸のマルセイユ地方ですでに製造が始まっていました。 マリウスファーブル社で...Read More

この夏は、子どもたちの習っているダンスの発表会があり、今年は長女が参加しました。 発表会当日は夜の公演のあと片づけまで済ませて帰宅すると、毎年かなり遅い時間になります。母も何かと仕事があって一日がかりなので、夜帰宅するともうへとへと。 とても嬉しくありがたいことに、たくさんのお花をプレゼントしていただくのだけれど、帰宅...Read More

マイナビウーマン子育ての生活情報メディア「kurasso」に「時短料理が叶う圧力鍋！専門家おススメの使い方」を掲載していただきました。 私が気に入って日々使っているのはWMFの圧力鍋2.5リットルタイプ。普通のお鍋の延長で、肩肘張らずに使えるすぐれもの。 今日は娘のリクエストで、もち黒米ともち麦をたっぷり入れた玄米ご飯...Read More

暑くて食欲のない時でも、あれば何だか安心するのが自家製の甘酒。甘酒は飲む点滴と呼ばれるほどに体によいのですよね。 この夏もずいぶんお世話になりました・・・と言っても常備しておくことはできなかったけれど。 甘酒を作るには時間がかかるのでほぼ家にいる日でないと作れないし、作ってもあっという間になくなるほど人気なのです。 か...Read More

以前から、モノはわりとこだわって選ぶほうでした。必要で探していたモノでも、本当に気に入ったモノに出会うまでは不便でもなしで過ごしたり、いいなと思うモノを見つけても、一度帰ってよく考えたり。 けれど、そうやってこだわって選んだつもりでも、時には飽きてしまったり、使いこなせなかったりして、手放してしまったモノもたくさんあり...Read More