2026年9月– date –

栗の甘みを引き出す温度帯や保存期間、虫対策や水につける意味など、栗を扱うときに知っておきたいことを整理しました。

娘たちが小さかった頃から、誕生日には毎年ケーキを作っています。最初に作ったのは、次女が4歳の頃。フルーツタルトに、ペティナイフでアルファベットの形に切ったクッ...

長年、鉄の卵焼き器を使ってきました。今回新たに選んだのは、新潟・燕の〈保堂〉の銅の卵焼き器。選んだ理由と基本の扱い方、使い始めてわかったこと。

自宅のフルリノベーションを考え、３社に相談。それぞれの提案を比較しながら、リノベーション会社を決めるまで。