鉄のフライパンの焦げつきやサビに悩んでいる方へ 日々使っているうちに食材が焦げ付くようになったり、保管している間にサビが出たりして、気になることの多い鉄のフラ…

うつわと出会う、物語も連れて帰る。 まだ余韻が残っているうちに。 神楽坂のラ・ロンダジルで開かれていた、作陶家の小澤基晴さんの個展に行ってきました。 ウチでは縁…

2017年の記事ですが、モノを創るときの感覚は今と同じ。リライトして置いておきます。 作れそうなものは、できるだけ自分で作る。子どものころから手を動かすことが好き…

わたしの偏愛品 使い込むほどに暮らしに馴染み、味わいが増していく。わたしが惹かれるのは、そんな「育てる」愉しみがある道具です。 中でも鉄のフライパンは、この先…

野菜・果物のある暮らしを愉しむ教室 わたしは子どもが小さいころに「野菜ソムリエ」の資格を取得して、その後、自宅で細々と教室を開催してきました。 食べることとカ…

「捨てたらもったいないから、ウエスにしよう。」そう思って、古い布を取っておく。 実はそれが、もっともったいないことをしているとしたら。 こんなふうに暮らしの中…