焼き網選びについて語ってみる10 October, 2017食・料理昨日は焼き網の使い勝手について書きましたが、今日は選び方の話の話を少し。 →トースター代わり、焼い網の使い勝手...Read More0
トースター代わり、焼き網の使い勝手9 October, 2017食・料理トースターは使っていません 数年前、トースターを使うのをやめました。代わりに京都の辻和金網さんの「手付焼網」を...Read More2
シャインマスカットとうれしいおやつ28 September, 2017食この頃は、スーパーに行くとたくさんの種類のぶどうが並んでいます。どのぶどうも個性があって味わいも違うので色々試...Read More0
わが家の鉄のフライパンたち27 September, 2017食・料理使い込むほどに風合いがよくなってゆく、育てるように使う道具が好きです。 中でも鉄のフライパンは、この先もずっと...Read More2
銘々のトレイで食事のしたくをスムーズに14 September, 2017食・料理愛用している木のトレー。以前はテーブルではランチョンマットなどのクロス類を使っていたのですが、このトレーを使う...Read More0
衣更えをするように、秋の食卓にシフトする13 September, 2017食・料理部活の帰り、桃色がかった雨上がりの夕焼け空に虹が見えたよ、と中学生の次女が教えてくれた。校庭の向こうに大きく見...Read More0
台所シンクのスポンジ事情 ②スポンジの使い分け7 September, 2017食・料理シンクまわりでは、どんなスポンジを使うかだけでなく、スポンジの使い分けも心悩ますコトのひとつ。食器はスポンジで...Read More0